soupes

Ingrédients : ½ avocat 1 gousse d’ail 1 demi oignon champignons de paris quelques champignons secs (cèpes ou morilles) une grosse cuillère à soupe de purée d’amande (remplace le beurre et la crème) sel ou tamari 2 brins de persil rajouter dans le blender...

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Ingrédients : ½ avocat 1 gousse d’ail 1 demi oignon épinards ou cresson (j’enlève les petites tiges) une grosse cuillère à soupe de purée d’amande (remplace le beurre et la crème) sel ou tamari muscade Mettre tous les ingrédients dans le blender. Mettre...

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Ingrédients : ½ avocat 2 gousse d’ail (base + recette) 1 demi oignon pour la base 1 quart d’oignon par personne s’il est cru une grosse cuillère à soupe de purée d’amande (remplace le beurre et la crème) sel ou tamari muscade curry rajouter dans le blender...

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Ingrédients : ½ avocat 1 gousse d’ail 1 demi oignon Quelques bruns de chou-fleur une grosse cuillère à soupe de purée d’amande (remplace le beurre et la crème) sel ou tamari curry rajouter dans le blender l’eau bouillante et servez

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Pour 4 personnes ingrédients : 1 grosse poignée de lentilles corail ¼ de potiron 3 gousses d’ail poivre ou mélange 5 baies Epluchez le potiron et coupez-le en gros cubes mettez les cubes de potiron dans un faitout avec les lentilles et les gousses d’ail...

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