Pour partager lors d'un pique-nique ou servir de base à un repas, cette tarte salée à la patate douce fait place à l'originalité. Associée aux lardons pour les carnivores ou au thon pour ceux...

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Premières courgettes du potager! Je les ai cueillies relativement petites, environ 10 cm de long pour m'assurer une chaire ultra tendre... Un privilège ! Une fraicheur inégalée ! Maintenant, il...

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En saison, cuisinez plutôt des haricots verts frais mais il vous faudra augmenter le temps de préparation d'environ 5 minutes pour l'effilage des haricots et les cuire pendant 15 à 20 minutes selon

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Les italiens ont aussi leur ratatouille. Agrémentée de câpres, de pignons et d' olives elle porte le nom de caponata. Découvrez cette recette pleine de parfums du sud. Pour 4-6 personnes : 1 ...

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Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Pendant ce temps hacher finement l' oignon et le cuire à l'huile d'olive. Une fois les pomme de terre cuites les réduire en purée, ajouter cette purée ...

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