legumes

Publié le 29 Juillet 2018

Premières courgettes du potager! Je les ai cueillies relativement petites, environ 10 cm de long pour m'assurer une chaire ultra tendre... Un privilège ! Une fraicheur inégalée ! Maintenant, il...

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Rédigé par Irene Souty

Publié dans #Légumes

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Publié le 29 Juillet 2018

En saison, cuisinez plutôt des haricots verts frais mais il vous faudra augmenter le temps de préparation d'environ 5 minutes pour l'effilage des haricots et les cuire pendant 15 à 20 minutes selon

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Rédigé par Irene Souty

Publié dans #Légumes

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Publié le 23 Juillet 2018

Les italiens ont aussi leur ratatouille. Agrémentée de câpres, de pignons et d' olives elle porte le nom de caponata. Découvrez cette recette pleine de parfums du sud. Pour 4-6 personnes : 1 ...

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Rédigé par Irene Souty

Publié dans #Légumes

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Publié le 16 Juillet 2018

Que faire pour conjurer le temps maussade que l'on subit depuis une semaine? Pour ma part, je vous propose de passer en cuisine et de préparer un Tian de légumes... c'est simple et délicieux mai...

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Rédigé par Irene Souty

Publié dans #Légumes

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Publié le 29 Juin 2018

Je sauvegarde Je partage avec mes amis J'ajoute à ma liste de courses Faire chauffer une ou deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse. Quand l'huile est chaude, ajouter le gingemb...

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Rédigé par Irene Souty

Publié dans #Légumes, #plats composés divers

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