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Pour la mousse : faire revenir les poireaux coupés en tronçons dans 2 c à s d'huile. Ajoutez la muscade, le sel et le poivre. Après environ 20 min, mixez et ajoutez la crème. Gardez au chaud ;

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Pommes de terre sautées au thym

Publié le 9 Février 2018

Pommes de terre sautées ou rissolées... peu importe ! La taille des cubes de 1 cm de côté fait qu'on peut les appeler "pommes Parmentier" ...bon je n'ai pas mesuré précisément ;-) Bonne alte...

Bolognaise aux lentilles corail. Une recette de sauce bolognaise végétalienne sans soja ! . La recette par Natacha Corbel.

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Quiche patate douce et navet

Publié le 8 Février 2018

Accueil > Recettes > Quiche patate douce et navet Etape 1 Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Épluchez et tranchez en fines rondelles les navets et les patates douces. Émincez l' oi...

Seconde recette spéciale fêtes ! Je crois bien que 2016 est l'année où j'ai pu redécouvrir les châtaignes ! Je ne les avais jamais cuisiné auparavant, même si j'adore cela avec des potirons...